陜西省簡稱陜或秦。位于黃河中游,古時在陜原(今河南陜縣) 以西,故周初就稱陜西。春秋戰國時為秦國地。秦代為內史郡, 漢中郡、上郡,漢屬司隸和并、益州,唐屬關內、山南等道,宋初置陜西路。元設陜西行省,清為陜西 省 ?,F轄3地區、7地級市,6縣級市、84縣,50多個市縣對外開放。全省面積19萬多平方公里。人口3514萬,有漢、回、滿、蒙古等民族。省會西安地處關中平原中部,統領八百里秦川,北跨渭河、南依秦嶺,土沃物豐、地祥人靈。自西周、秦、漢至隋唐盛世,十二家皇朝建都長安。它是中國六大古都之首,古代東方文明的圣都。
陜西地處西北地區通向東南各省的門戶地段,關中、陜南鐵路交通便利。 陜西地形分陜北高原、關中平原和陜南山地三部分。陜北為黃土高原中心部分,廣布黃土丘陵和塬梁峁、溝川地。關中是渭河沖 積平原,海拔約500米,號稱八百里秦川,是陜西富庶之地。陜南為秦嶺、巴山和漢水谷地,其間有漢中安康等盆地。關中之名,始于戰國時期,一般認為西有散關,東有函谷關,南有武關,北有蕭關,取意四關之中。從考古發現的五六十萬年前的藍田猿人和大荔頭骨化石,到半坡人造址和仰韶文化遺物,都說明了先民史前就在這一帶繁衍生息,為中華民族古代文明歷史揭開了序幕。關中的腹地是今天的西安,即古長安。關中地處險要,自古就是兵家必爭之地,《史記》中被稱為“金城千里”和“四塞以為固”。關中土地肥沃,河流縱橫,氣候溫和,《史記》中有“沃野千里”和“天府之國”的稱譽。這些條件,促使西周、秦、西漢、西晉、前趙、前秦、后秦、西魏、北周、隋、唐等11個王朝先后建都長安,歷時1000多年,歷史上的農民起義軍,如西漢未年的綠眉、赤眉軍、唐代未年的黃巢,明代未年的李自成,也都在這里建立過農民政權,為陜西的歷史增添了光輝的一頁。
陜西的歷史文化積淀深厚,自然風光豐富多樣.西安碑林中有一塊“關中八景”的詩畫石碑,距今已有300年的歷史。關中八景包括華岳仙掌、驪山晚照、灞柳風雪、曲江流飲、雁塔晨鐘、咸陽古渡、草堂煙霧、太白積雪。這是古人對關中具有代表性風景的描寫,其中有山有水,有船有塔,有聲有色,是一幅動人的畫卷。曾吸引了不少文人墨客,留下一首首動人的詩文。長安八景大多數迄今猶在,去那里觀賞,令人懷古撫今,不勝感嘆。 其他的豐富的歷史文化遺存在三秦大地處處 可見。歷代亭臺樓閣、廟觀寺院遍布;文物書畫、文人吟詠日久彌珍;秦地風俗傳承泱泱古國風范。名勝主要名勝歷史名城西安、西岳華山、臨潼驪山華清池、秦始皇陵兵馬坑、橋山黃帝陵、興平茂陵、禮泉昭陵、韓城司馬遷祠和耀縣藥王山孫思邈故里,佛教圣地法門寺,張三豐修道院寶雞金臺觀,寶雞五丈原諸葛亮廟,麟游隋唐帝王避暑行宮九成宮,皇家溫泉湯峪溫泉,自然風光有太白國家森休公園、終南山,寶雞天臺山國家森林公園、潼關,大散關等。
陜西地方特產眾多:1、藍田玉雕,藍田玉歷史悠久,曾為歷代文人墨客贊頌。利用藍田玉琢磨的各種工藝品,玲瓏剔透,光澤晶瑩,特別是玉碗,玉琢,酒具等達到了宋代“俏色”技藝,被譽為“東方藝術瑰寶”;2.鳳翔彩繪泥塑,民間泥塑工藝品。內容有人物,動物,植物等,分掛件,擺件,手玩三類,取材有戲劇臉譜,吉祥圖案,民間傳說,歷史故事,鄉俗生活等.其中黑牛、臥虎、坐獅、虎頭為拳頭產品。泥塑的制作方法簡便易行,造型生動,色彩別具一格,用色不多,以大紅大綠和黃色為主,以黑墨勾線和簡練筆法涂染,對比強烈,使人觀后愛不釋手;3、臨潼火晶柿子,因果實色紅如火,果面光澤似水晶 而得名。是臨潼特有的柿子品種。特點是:個小色紅,晶瑩光亮,皮薄無核,果肉蜜甜。臨潼火晶柿子含糖量高,除鮮食外,可釀酒、做醋,藥用能治腸胃病、止血潤便、降血壓,同時還是良好的滋補品。用臨潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子餅,綿軟香甜,是西安有名的小吃。臨潼火晶柿子每年都大量出口,深受國內外旅游者的贊譽。4、臨潼石榴,臨潼石榴品種多達50多種,產量高達1000多萬公斤,居全國之首,是西安市傳統出口產品,在東南亞和港澳地區久負盛名。臨潼石榴分為酸、甜兩種,均色紅個大,汁多皮薄。臨潼石榴不但是美味鮮果,還是很好的中藥材,對于驅蟲殺菌、幫助消化、止痢治瀉等都有很好的療效;5、中華獼猴桃 又名羊桃、楊桃,因為都是從中國引種的,中外遍稱“中華獼猴桃”。中華獼猴桃滋味酸甜,含有豐富的維生素C、氨基酸和多種礦物質,除食用外,具有滋補強身等功效,享有“世界珍果”之美稱。 陜西省的中華獼猴桃年產量居全國之首,且色澤鮮艷,品質良好。出口的獼猴桃鮮果、果汁、果醬等在國際市場上均頗受歡迎6、黃桂稠酒,西安地區名貴飲料之一。稠酒因酒液乳白粘稠而得名;是選用糯米,經蒸熟加曲發酵而制成了的一種原 汁酒。酒液中加入桂花后,即為“黃桂稠酒”。黃桂稠酒的特點是汁稠、醇香、綿甜可口,有止渴、潤肺、舒筋活血、健脾開胃等功效。 黃桂稠酒歷史悠久。相傳,長唐朝以飲酒為樂的詩仙李白喜飲稠酒,杜甫有“李白斗酒詩百篇”的描寫。稠酒酒精含量低,大約10度左右,所以李白才敢開懷暢飲。周恩來、彭德懷、郭沫若等黨和國家領導人生前都十分喜愛飲用“黃桂稠酒”,并用它來多次招待和宴請國內外賓朋;7、陜南核桃 陜南地區普種核桃,以商洛核桃最為有名,栽種數量最多。商洛核桃果大、殼薄,不夾心,年產量全國第一。核桃富含蛋白質、鈣、磷、鐵和多種維生素,長期食用可降低膽固醇,潤肺止喘,補腦健神;8、紅棗是陜北著名土特產。陜北土質獨特,光照、氣溫、降雨量等自然條件適宜,所產紅棗果大、肉厚、色紅、味甜。紅棗營養豐富,含多種維生素和礦物質,不但可食,還可入藥,深受人們喜愛。 陜西大地,每一處勝跡,都有歷代文人留下的詩篇;一山一水,都包含著一段動人的傳說;一草一木都是造物的寵物,沐浴著日月的光輝。
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